Страница 1 из 2

Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial de B

СообщениеДобавлено: Пн май 20, 2013 10:43 am
kalia
Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial de Bruxelles


18/05/2013 - 13:18:41
Hvino News

Грузия получила 10 медалей, включая три "Гранд" Золотые медали на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles. Результаты одного из самых престижных всемирных конкурсов вин, который проходил 10-12 мая в Братиславе, стали известны вчера.

Всего Грузией на конкурс было представлены 34 вина. Среди полученных наград три являются наивысшими - это три "Гранд" Золотые медали за Chateau Mukhrani Reserve Prince 2007, Saperavi Premium компании Winery Khareba, Tamada 2011 компании GWS, а также одна Золотая медаль за вино Chateau Mukhrani Rkatsiteli 2010. Остальные награды - Серебряные медали.

Всемирный конкурс вин Брюсселя (Concours Mondial de Bruxelles, CMB) существует с 1994 года. За время своего существования он проходил вне Брюсселя семь раз, в 2013 году СMB был организован в Братиславе.

На Всемирном конкурсе вина было представлено 8.168 образцов вина из пятидесяти стран мира, качество которых оценивали 305 профессиональных дегустаторов наивысшего класса.

В общем зачете победила Франции - 709 медалей. Вслед за ней идут «сборная» Испании – 524 медали и Португалии – 288 медалей. Неожиданный сюрприз преподнесла хозяйка конкурса Словакия, на счету которой 60 медалей. 21-й конкурс СМB состоится на родине - в Брюсселе.

Медали получили:
Chateau Mukhrani Reserve de Prince 2007 - большая золотая медаль
Chateau Mukhrani Rkatsiteli White 2010 - золотая медаль
Mukuzani 2011 - серебряная медаль
Old Tbilisi Rkatsiteli Mtsvane 2011 -серебряная медаль
Rkatsiteli White 2012 - серебряная медаль
Saperavi Premium 2010 - большая золотая медаль
Tamada 2011 - большая золотая медаль
Tamada 2011 - серебряная медаль
Tamada Saperavi 2011 - серебряная медаль
Teliani Valley Mukuzani 2010 - серебряная медаль

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пн май 20, 2013 11:16 am
tagunia
Словацкое вино? :du_ma_et: Кто-нибудь, с ходу, может припомнить хоть одно название их вин?

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пн май 20, 2013 11:57 am
kalia
kalia писал(а):Неожиданный сюрприз преподнесла хозяйка конкурса Словакия,

Читай внимательно :-)

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пн май 20, 2013 4:11 pm
tagunia
Я сегодня специально зашла в 2 супермаркета с большими винными отделами. Не нашла я там словацких вин. :nez-nayu: Продавцы тоже развели руками. Видимо, эти вина для очень больших ценителей.

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пн май 20, 2013 4:13 pm
tagunia
...правда, грузинские вина до нас так пока и не доехали. Ждём-с...
Будь трижды неладен этот Онищенко! :dra_chun:

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пн май 20, 2013 11:04 pm
сосо
tagunia писал(а):Будь трижды неладен этот Онищенко!


Не к ночи будет упомянут.А это мероприятие с ним согласовано? :sh_ok:

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Вт май 21, 2013 2:51 pm
VII007
Да буква с ёнтим дятлом...

Кто знает какие вина на этом конкурсе выставила Грузия - небось осветлённые "европеизированные"...

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Вт май 21, 2013 4:14 pm
kalia
VII007 писал(а):Да буква с ёнтим дятлом...


Дима, можно по русски, а?

VII007 писал(а):Кто знает какие вина на этом конкурсе выставила Грузия - небось осветлённые "европеизированные"...


Список же дан, что тебе еще?

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Ср май 22, 2013 2:12 am
VII007
kalia писал(а):Дима, можно по русски, а?


Кто пожил в Грузии поймёт, а впрочем - хрен с онищенкой...

kalia писал(а):Список же дан, что тебе еще?


По списку IMHO всё европеизированное...

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Ср май 22, 2013 8:57 am
tagunia
VII007, конечно европеизированные. Их же выставляли на суд европейской публики.
Не думаю, что у них бы вызвало восторг домашнее вино с лёгкой мутноватостью или взвесью на дне бутылок. Не так давно по Discovery смотрела передачу про итальянские вина. Там какой-то винный эксперт сказал приблизительно так: "...осадок на дне бутылок считается у нас недопустимым. Это говорит о нарушениях в технологии производства...". Я ещё тогда очень удивилась. Потому что читала, что в винах (кажется, коллекционных,>10 лет) допустим осадок винного камня. А этот дядька был категоричен, мол, нет, во всех винах мы в Европе любим прозрачность и пр.

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Ср май 22, 2013 10:26 am
kalia
tagunia писал(а):VII007, конечно европеизированные. Их же выставляли на суд европейской публики.


Разговор, как я понимаю, о разных технологиях приготовления вина. По традиционной грузинской технологии вино настаивается на жмыхе (или как там оно называется) около трёх недель и получает отчетливый таниновый привкус. По европейской технологии через пару дней жмых убирают и танина в вине нет.

По традиционной технологии делают в Восточной Грузии (Кахетия), по "западной" - в Западной Грузии.

З.Ы. Не совсем представляю саперави или ркацители без танина. Хотя кто ж его знает...


Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Ср май 22, 2013 12:54 pm
Платоша
kalia писал(а):на жмыхе

Чача, не?

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Ср май 22, 2013 3:32 pm
kalia
Платоша писал(а):
kalia писал(а):на жмыхе

Чача, не?

Ага, только это по грузински, а по русски как?

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Ср май 22, 2013 9:04 pm
VII007
kalia писал(а):Ага, только это по грузински, а по русски как?


МЕЗГА!

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Ср май 22, 2013 11:33 pm
Платоша
Вий рулит...
цитата из БСЭ
Мезга

Мезга, мязга, 1) отход крахмального производства, используемый в качестве корма для сельскохозяйственных животных. В зависимости от перерабатываемого сырья различают М. картофельную, кукурузную и пшеничную. Состоит из клеточных оболочек с незначительным количеством крахмала, а кукурузная и пшеничная — и из клейковины. Скармливают М. в свежем, силосованном и сушёном виде, в основном крупному рогатому скоту (15—30 кг свежей М. в сутки) и свиньям (8—10 кг). 2) Смесь раздавленных, раздробленных ягод винограда, подготовленная для дальнейшей переработки в виноделии.

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пт май 24, 2013 4:10 am
shikola
kalia писал(а):
tagunia писал(а):VII007, конечно европеизированные. Их же выставляли на суд европейской публики.


Разговор, как я понимаю, о разных технологиях приготовления вина. По традиционной грузинской технологии вино настаивается на жмыхе (или как там оно называется) около трёх недель и получает отчетливый таниновый привкус. По европейской технологии через пару дней жмых убирают и танина в вине нет.

По традиционной технологии делают в Восточной Грузии (Кахетия), по "западной" - в Западной Грузии.

З.Ы. Не совсем представляю саперави или ркацители без танина. Хотя кто ж его знает...



Мне именно этого танинового привкуса очень не хватает в вине.
К сожалению у нас в основном продают полу-сладкие красные грузинские вина,
а если и попадаются белые, то они тоже довольно мягкие, не такие, как я привык в Грузии пить.

Я считаю Грузии нужно именно придерживаться традиционной технологии (квеври),
только это позволит конкуритовать на мировом рынке.

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Сб май 25, 2013 2:33 am
VII007
shikola писал(а):Я считаю Грузии нужно именно придерживаться традиционной технологии (квеври),
только это позволит конкуритовать на мировом рынке.


Иа, Иа, Иа того-же мнения!!!

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пт авг 30, 2013 1:39 pm
Платоша
УРАААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Собственно вот, купил вчера в нашем маркете:

6246

6247

Ну как тут не попробовать...

6248

Ну и когда есть чем закусить...

6249

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пт авг 30, 2013 2:23 pm
kalia
Платоша писал(а):Собственно вот, купил вчера в нашем маркете:


Ну и как?

Вообще-то это ООО Гелиоси что такое - никому не известно, в Грузии вин от такого производителя не видел (и, кажется, никто не видел).

З.Ы, Порылся в инете - это бывшая компания "Сенакури", закрытая ранее за некачественное вино и поменявшая название.

Ну очень интересно. В который раз уже вижу фотки из России с бутылками от этой фирмы. А где "Телиани вели", "Телавис марани", "Хареба" и прочие известные у нас качеством марки?

Re: Грузинские вина получили 10 медалей на Concours Mondial

СообщениеДобавлено: Пт авг 30, 2013 3:43 pm
Платоша
Нормально... Хотя пивал и лучше...
Про других не знаю... Недавно выставили... Из ассортимента: Хванчкара, Алазанис вели, Мукузани, Саперави и ещё что-то...